piątek, 21 czerwca 2013

Truskawkowa margarita na piątkowy upał



Jest piątek. Wczesny wieczór. Wszyscy szukamy odrobiny chłodu. Może nie marzymy o osiemnastu stopniach ale gdyby było o pięć stopni mniej, bylibyśmy nieco bardziej ożywieni.
Stawiam przed gościem truskawkową margaritę, żeby ulżyć mu w cierpieniu i co słyszę: zauważyłaś jaka kulinarna blogosfera jest nudna i przewidywalna?
Nie zauważyłam.
Przykład? Proszę bardzo. Gdzie nie spojrzeć truskawki. Miesiąc temu tylko szparagi a w marcu baby i baby. Nuda.
Zaniemówiłam. Najpierw ruszyłam posypywać głowę popiołem, bo faktycznie. Gdzie nie spojrzeć truskawki. Ale po chwili otrzeźwiałam. Zaraz, zaraz. A co ma, do jasnej Anielki, być w czerwcu? Dynia?
To co uprawiają, w znacznej większości blogerzy kulinarni, nazywa się życiem zgodnie z rytmem natury. Czego ty człowieku chcesz? Poziomek w grudniu?
Był taki film, w którym cztery egzaltowane panie (wcale nie nastolatki) urządzały Sylwestra latem.
No, ale z Sylwesterem jest łatwiej. Mrozimy szampana, kupujemy baloniki, spraszamy tłum gości i już.
Jeśli ktoś mi powie jak nakłonić groszek cukrowy czy morelę do wydania owoców w listopadzie, to stawiam mu obiady do końca roku.
Dlatego, człowieku marudzący na nudę, o truskawkach pisze się w czerwcu, szparagach w maju a o gruszkach w sierpniu.
Na marginesie, ciekawa jestem czy wielkanocny stół mojego gościa obfituje w pierniki i kutię.

Tak mnie to poruszyło, że dolałam sobie truskawek w płynie. Zgodnie z naturą, zresztą. 
A jutro upiekę biszkopt z truskawkami i zjem go z truskawkowymi lodami. I jeszcze dżem truskawkowy zrobię. A co!


Truskawkowa margarita

(dwa kieliszki)
2 szklanki truskawek
3 łyżki cukru
100 ml tequili
50 ml likieru cointreau (nie dodałam i też było pycha)
sok z jednej limonki
plaster limonki i jedna truskawka do dekoracji
dwie łyżki rozdrobnionego lodu

Do miksera wkładamy po kolei: umyte truskawki, cukier, sok z limonki i lód. Miksujemy. Dolewamy alkohol i znów miksujemy. Wlewamy do szerokiego kieliszka i dekorujemy według uznania.
Jeżeli macie urodzaj truskawek, to możecie zmiksować w podobny sposób ich nadmiar, zapakować do plastikowych pojemników i zamrozić. 
W momentach ogromnej potrzeby czegoś na wskroś letniego, wyjmujecie pojemnik z zamrażarki, dolewacie tequilę i po chwili, nawet w Halloween macie krwawy napój.




Urodziwych i słodkich truskawek i wielu pomysłów na ich spożytkowanie.

Smacznego

8 komentarzy:

  1. Mi truskawek nigdy nie za wiele, nic na to nie poradzę, że je uwielbiam, w każdej postaci. Więc nawet dzem truskawkowy proponowany przez ciebie bym zjadła :)))A napój..z procentem , brzmi bardzo apetycznie więc...jeśli dorwę gdzieś tequille to jutro obowiązkowo na moim stole będzie gościł trunek według Twojego przepisu;)Pozdrawiam serdecznie!;)))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak, tak. Trzeba się cieszyć truskawkami póki są. Wszystko jedno w jakiej formie. Pozdrawiam bardzo:)

      Usuń
  2. Mam nadzieję, że gość na Twój blog nie zagląda,
    bo może się obrazić i gościem już nigdy nie być;)
    U mnie co prawda truskawek nie ma,
    bo wciąż nie mogę nabyć tych,
    które ideałowi mojemu odpowiadają,
    ale chętnie podziwiam truskawkowe poczynania innych.
    Margaritę truskawkową mogłabym litrami,
    gdyby nie tequila, wiadomo;)
    Pycha!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Gość na szczęście oprócz tego, że marudny, to z poczuciem humoru. Zaglądał mi przez ramię w trakcie pisania.
      Truskawkowa margarita bez wyskokowego dodatku tez jest wspaniała.Pozdrawiam:)

      Usuń
  3. nic dodać nic ująć.Majka.

    OdpowiedzUsuń
  4. Coz to za dzwiny gosc, ktory nie podaza za trendami! Wszystko ma byc w dzisiejszych czasach sezonowe. Sezonowo = tanio, bo szparagi w grudniu sa drogie czyli zle dla portfela i jeszcze gorsze dla srodowiska. Mam nadzieje, ze mu Limonko to wyjasnilas!

    Margatita truskawkowa za to jest ponad czasowa. Najlepsza w czerwcu, ale dobra praktycznie zawsze!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Takie ekonomiczno ekologiczne podejście mi się podoba. Muszę je zaprezentować truskawkom:)) Buźka

      Usuń