Kruche babeczki z kremem bzowym i płatkami róż czyli zero zawracania głowy

Dzisiaj szkoda tracić czas na gotowanie. Szkoda marnować czas na czytanie, błądzenie po blogach czy szukanie śmiesznych kotków na You Tubie. Dziś świeci i grzeje. Każdy kto ma choć trochę rozumu w głowie i nie za dużo obowiązków, powinien pakować kocyk, kosz z kanapką i uciekać do zieleni, trawy, mrówek i os. One tylko na to czekają. Na nas czyli świeżą krew i nasze apetyczne zapasy.

Cała ta zgraja dybiących na naszą krew agresorów nie powinna mieć jednak żadnego znaczenia. Jeden Off lub inny odstraszacz i możemy oddać się niedzielnemu błogostanowi;

pooglądać z bliska co w trawie piszczy, sprawdzić jak mają się poziomki, lub po prostu pogapić się w niebo.

Pamiętacie co ostatnio pisałam o sukience? Dziś jest ten dzień, kiedy można, a nawet trzeba jej użyć. Że niewygodnie na majówce w sukience? Ale za to z jakim fasonem!

I pamiętajcie o kremie z filtrem. Słońce ma też swoje wady (malutkie).

Nie zawracam dziś głowy przepisami. Babeczki leżały od kilku dni w pudełku a krem zrobiłam jedząc śniadanie. Dzika róża znalazła się przypadkiem obok naszego kocyka. I tak to wyszło.

Cieszcie się niedzielą. Jest przepiękna.

Babeczki z kremem bzowym i płatkami róż

(na 12 kruchych babeczek)

100 g zimnego masła

1 szklanka mąki

1 żółtko

2 łyżki cukru pudru

szczypta soli

1 łyżeczka wody różanej

Zagniatamy szybko ciasto i wkładamy na godzinę do lodówki. Potem wałkujemy na grubość 3 -4 milimetrów i wyklejamy nim foremki do babeczek. Jeszcze raz schładzamy pół godziny a potem pieczemy 15 minut w 18o stopniach.

Zimne babeczki możemy przechowywać w zamkniętym pojemniku.

krem bzowy:

(wystarczy by napełnić 5 babeczek)

4 łyżki syropu bzowego

135 g serka śmietankowego

płatki dzikiej róży

Smacznego